Irish Red Ale

Caramélisée, douce et herbacée, la Red Ale est une bière de fermentation haute, originaire d’Irlande. C’est un style de bière peu alcoolisée (entre 4 et 6 %).

De couleur rousse avec une mousse dense, ce style de bière offre au nez des arômes de pain toasté, de caramel ainsi que quelques notes épicées ou boisées.

Sa texture moelleuse et sa faible pétillance nous apporte en bouche de belles notes de malts rôtis. La finale se joue légèrement sur les céréales grillées, procurant une impression sèche.