Du vin à table ? Et si on changeait ! La bière a encore trop souvent cette image peu raffinée par rapport au vin quand il s’agit d’accompagner un repas.
À tort ! Douce, amère, ronde, sèche, fleurie, miellée, caramélisée,
acidulée, fruitée… la palette des bières est extrêmement riche.
D’ailleurs, de plus en plus de chefs n’hésitent plus à proposer une
sélection de bières avec leurs menus, de la mise en bouche au dessert.
Vous êtes désormais convaincus d’accorder la bière sur vos tables gourmandes ?
Très bien, passons à table !