Une Journée Internationale

Plat de partage et de convivialité par excellence, la raclette est un plat parfait pour fêter Noël avec les siens. Et qui dit soirée raclette, dit papilles satisfaites et esprits à la fête.

La bière est la boisson à privilégier pour accompagner votre raclette, car elle se marie aussi bien avec le fromage qu’avec la charcuterie et les pommes de terre.

La raclette peut se servir avec de nombreux condiments, ceux qui l’accompagnent traditionnellement sont les cornichons, les oignons blancs et les câpres. Pour varier les plaisirs et distiller de l’originalité, vous pouvez aussi ajouter du confit d’oignon, de la confiture de figues, ou encore des noix. Ne bridez pas vos envies !

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